专注高仿酒批发12年
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什么样的酒杂醇油会含量高?什么样的酒杂醇油会含量高?专家认为有两种,第一种就是包谷酒(玉米酒),这是各种散酒店里最常见的廉价酒,常常会导致喝酒上头。原因在于它所使用的原料——玉米。高仿名酒供应商杂醇油是酿酒过程中不可避免产生的副产品,与原料中的蛋白质含量有关。曾有科学家实验发现,高粱酒杂醇油含量较低、谷物酒杂醇油含量中等、玉米酒杂醇油含量超标情况严重…

由此可以发现一个现象:市场上低端散酒以玉米酒居多,这种玉米酒(包谷酒)出酒率高酿酒快,成本较低。但一般小作坊不会专门过滤降低杂醇油含量,高仿名酒供应商所以这种酒喝了特别上头。优质酒以“高粱”为原料居多,正规厂家会专门进行降低杂醇油的处理,以免导致消费者喝酒“上头”,影响品牌口碑。

还有一种酒,虽然是高粱酒但“杂醇油”居多——利用酒厂废料制成的酒。白酒正是从蒸馏器里慢慢流出。酿酒师傅常有一句名言“掐头去尾”, 高仿名酒供应商指的是最先流出的酒、最末流出的酒都是品质很差的酒,要舍去!这种酒度数低且杂醇油含量比较高,一般都是被酒厂舍弃。但有些商人利益驱动,将这些质量低劣的酒流入市场。

但归根结底,不管是玉米酒,还是酒尾酒,这些酒都属于比较低劣的,喝了难受容易导致上头,建议大家还是少喝!

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